Lomito ibérique

El Lomo ibérique est un produit élaboré avec le muscle présent sur l'épaule et dans la tête de lle Lomo de forme ovoïde. Considéré comme l'un des morceaux de porc ibérique les plus nobles, il a une texture et un arôme doux, présentant à la coupe les caractéristiques des veines de graisse infiltrée, dérivées de sa qualité et de son origine.

Fabriqué en Espagne.